製法へのこだわり
 | ◆昔ながらの製法「手焼き」 当店の「手焼きせんべい」は、主人が１枚１枚ていねいに焼いています。もちろん、しょうゆ付けも１枚１枚手で塗ります。 |
 | ◆お客様に焼きたて、塗りたてのせんべいをその場で試食していただきました。 「おいし〜！」とお褒めの言葉をいただきました。 |
 | ◆自慢のみそも、１枚１枚ていねいに塗りこんでいきます。 |
 | ◆塗り終わったみそせんべいをきれいに並べて、乾燥させます。 |
| ◆現在は「手焼き製法」のほかに、お客様のニーズに合わせてソフトな口当たりのせんべいに鉄板を使ったり、油で揚げるなどの製法も取り入れています。 | |